Lanzarote se caracteriza por la presencia de unos sistemas agrarios adaptados al paisaje y a las condiciones climáticas, que hoy en día se postulan a ser considerados sistemas importantes del patrimonio agrícola mundial (SIPAM).
Son paisajes sobresalientes de belleza estética que combinan biodiversidad agrícola, ecosistemas resilientes y un valioso pa- trimonio cultural.
Estos sistemas agrícolas ancestrales constituyen la base de las innovaciones y tecnologías agrícolas contemporáneas y futuras. Su diversidad cultural, ecológica y agrícola aun es evidente en muchas partes del mundo, mantenida como sistemas únicos de agricultura.
Desafortunadamente, estos sistemas agrícolas están amenazados por muchos factores, incluido el cambio climático y la mayor competencia por los recursos naturales.
La Sociedad Agrícola de Transformación El Jable representa un claro ejemplo de la unión de agricultores y agricultoras en pos de la defensa de un paisaje modelado durante siglos para la obtención de alimentos de una forma respetuosa con el medio y las personas.
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Capital Humano:
Indicadores
CH1: Percepción sobre los principios de la agroecología.
CH2: Tipo de estudios realizados.
CH3: Equidad de género.
CH4: Beneficios para las personas trabajadoras.
CH5: Participación en intercambios recíprocos.
CH6: Acceso a servicios técnicos agropecuarios.
CH7: Participación en innovaciones
CH8: Capacidad de gestión de financiamiento
Calidad del agroecosistema:
Indicadores
CA1: Matriz del paisaje
CA2: Resiliencia a factores socioeconómicos externos
CA3: Adaptabilidad a eventos meteorológicos extremos.
CA4: Acceso y calidad del agua.
CA5: Calidad del suelo
CA6: Reducción de prácticas degradativas
Capacidad de autogestión:
Indicadores
CAG1: Independencia de energía externa.
CAG2: Capacidad de autoabastecimiento en alimentos para las personas trabajadoras y la familia
CAG3: Capacidad de autoabastecimiento en alimentos para los animales productivos y de labores.
CAG4: Capacidad de integración y obtención de insumos ecológicos para la nutrición de los cultivos y la mejora del suelo.
CAG5: Capacidad de integración de bioproductos en la sanidad de cultivos y animales
CAG6: Nivel de estabilidad productiva.
CAG7: Nivel de bioseguridad
CAG8: Infraestructura productiva.
CAG9: Medios de producción.
CAG10: Infraestructura de apoyo.
Transformabilidad:
Indicadores
TR1: Matriz interna de la finca.
TR2: Cobertura del suelo.
TR3: Agrobiodiversidad
TR4: Diseños agroecológicos de sistemas de cultivo, ganadería y forestería
TR5: Manejo agroecológico de arvenses.
TR6: Aprovechamiento de subproductos.
TR7: Conservación y mejoramiento del suelo.
TR8: Conservación y optimización del agua.
