Samuel Acosta, natural de San Andrés, actualmente residente en El Mocanal, ha sido capaz de rescatar la sabiduría del campesinado herreño, campesinos que como su mentor Don Eliseo, le ofrecían consejos tan sabios y a la vez tan sencillos como: “ Tú planta y no toques nada, deja que la naturaleza haga su trabajo”.
En un momento en el que todo se rige por los tiempos rápidos, donde la agricultura está perdiendo su función de proveedora de alimentos sanos para ir en búsqueda de las mayores ganancias económicas, proyectos como el de Samuel abren una puerta a otro modo de entender la agricultura, un modo en el que lo que prima es una visión agroecológica como mantenedora del paisaje y la cultura agraria, protegiendo variedades locales de semillas, con todo el legado que encierran.
Esta finca faro se caracteriza por ser un ejemplo de manejo de variedades locales en consonancia con el paisaje y las características edafoclimáticas de la zona. Con el único aporte hídrico de la bruma que llega a la zona de Aguadara, Samuel ha conseguido reproducir y mantener un banco vivo de semillas tradicionales como la tan importante y ahora en peligro de desaparición, cebada herreña así como multitud de variedades de judías y millos.
Con un banco de más de 200 entradas de semillas, Samuel y su familia realizan una labor casi olvidada de mantenedores de un legado cultural y agrícola de suma importancia. Que su experiencia sirva de ejemplo para la recuperación de un paisaje y una cultura que actualmente se encuentra en franco retroceso.
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Capital Humano:
Indicadores
CH1: Percepción sobre los principios de la agroecología.
CH2: Tipo de estudios realizados.
CH3: Equidad de género.
CH4: Beneficios para las personas trabajadoras.
CH5: Participación en intercambios recíprocos.
CH6: Acceso a servicios técnicos agropecuarios.
CH7: Participación en innovaciones
CH8: Capacidad de gestión de financiamiento
Calidad del agroecosistema:
Indicadores
CA1: Matriz del paisaje
CA2: Resiliencia a factores socioeconómicos externos
CA3: Adaptabilidad a eventos meteorológicos extremos.
CA4: Acceso y calidad del agua.
CA5: Calidad del suelo
CA6: Reducción de prácticas degradativas
Capacidad de autogestión:
Indicadores
CAG1: Independencia de energía externa.
CAG2: Capacidad de autoabastecimiento en alimentos para las personas trabajadoras y la familia
CAG3: Capacidad de autoabastecimiento en alimentos para los animales productivos y de labores.
CAG4: Capacidad de integración y obtención de insumos ecológicos para la nutrición de los cultivos y la mejora del suelo.
CAG5: Capacidad de integración de bioproductos en la sanidad de cultivos y animales
CAG6: Nivel de estabilidad productiva.
CAG7: Nivel de bioseguridad
CAG8: Infraestructura productiva.
CAG9: Medios de producción.
CAG10: Infraestructura de apoyo.
Transformabilidad:
Indicadores
TR1: Matriz interna de la finca.
TR2: Cobertura del suelo.
TR3: Agrobiodiversidad
TR4: Diseños agroecológicos de sistemas de cultivo, ganadería y forestería
TR5: Manejo agroecológico de arvenses.
TR6: Aprovechamiento de subproductos.
TR7: Conservación y mejoramiento del suelo.
TR8: Conservación y optimización del agua.
