Este miércoles 13 de noviembre dio comienzo la formación en “Conservación y utilización de la biodiversidad agrícola y ganadera en Canarias”, una iniciativa que busca fomentar la agroecología en el archipiélago canario.
La primera sesión, dedicada a la avicultura de puesta en agrosistemas ecológicos, contó con la participación de Pilar Carballo (Finca La Jara) y Alexandr Torres (ICIA).
Durante esta primera sesión online, se abordaron temas clave como el manejo de razas autóctonas de gallinas ponedoras, sus necesidades de alimentación en sistemas ecológicos y los beneficios de instalaciones adaptadas a estos métodos. Pilar Carballo, desde su experiencia práctica en el manejo de gallinas en su finca, aportó una perspectiva aplicada, enriqueciendo el contenido de la sesión.
La participación activa de los asistentes, que pudieron plantear sus dudas y compartir experiencias, hizo de esta primera sesión un encuentro productivo y colaborativo.
Esta formación continuará en las próximas semanas con nuevos temas relacionados con la biodiversidad agrícola y ganadera, profundizando en la avicultura de carne, la conservación de variedades locales y la ganadería extensiva.
Próximas Sesiones
La formación continuará en las próximas semanas con tres sesiones adicionales:
- 20 de noviembre: Avicultura de carne en agrosistemas ecológicos.
- 27 de noviembre: Conservación de variedades agrícolas tradicionales en Canarias.
- 4 de diciembre: Ganadería extensiva ecológica para producción de carne de vaca.
